人気ブログランキング | 話題のタグを見る

おうちでレストラン気分


by tirokuma
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

ベーコンエピ

ここ数日、パン作りにはまっているくままです!
ベーコンエピがどうしても食べたくなってしまったので作ってみました。
(実は前回のプチパンの後、一度チャレンジしたのですが、生地を触りすぎて硬くなり成形できず失敗!というか作る事ができなかった。というのが正しい答え)
今回は、1次発酵の後の生地を丸めたりせず、そのまま成形へ
ベーコンエピ_a0093509_235533.jpg
初めてのベーコンエピとしては、いい仕上がりではないでしょうか
by tirokuma | 2013-04-18 02:04 | パン