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おうちでレストラン気分


by tirokuma
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アサリとイカのパスタ

とある日のおうちランチです
アサリとイカのパスタ_a0093509_22201080.jpg

イカはガーリックオイルで炒め、アサリはワイン蒸しにして、アサリをとりだしたところに
トマト缶を入れ軽く煮込んで塩コショウ、バルサミコ酢少々で味付け
ソースとパスタをあわせて、バジルを添えました。

くままはアサリのワイン蒸しは中華なべで作ります♪
by tirokuma | 2007-10-03 22:20 | イタリアン