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おうちでレストラン気分


by tirokuma
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江ノ島名物 丸焼きたこせんべい

うたばんでやっていた「たこせんべい」
江の島頂上の展望灯台入口のガーデンパーラ店にて購入

本当にタコをぎゅぎゅぎゅーーとぺしゃんこにして作るんです。
その音はまるでタコが鳴いているかのよう。
一枚のおせんべいにたこ3匹はいってます。
これが、結構大きい!
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タコの香りとパリパリした食感がとっても美味しい♪

~ご注意~
丸焼きたこせんべいは、湿気に弱く雨天時はうまく焼けません。
雨天、荒天時はお店を突然休みにしてしまうことがあるそうです。
晴れてる日を狙って行ってね!





【焼いてる様子】

おじさんに粉はなに使ってるか聞いてみると
「馬鈴薯だよ~、かっぱえびせんとかと一緒だよ」
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はーい出来上がり~
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by tirokuma | 2007-11-01 16:55 | 湘南